１１月２３日（水）勤労感謝の日に、ブリ解体ショーを実施しました。㈱魚国さんに協力をいただき、今年で６回目の恒例行事になりました。今回は、和歌山県で水揚げされた８キロの大きな天然ブリを用意していただき、板前さんの見事な包丁さばきに利用者は拍手喝采を送っていました。お造りにされたブリにみんな笑顔で舌鼓を打ちました。

８キロの天然ブリ！

美味しいお刺身にニッコニコ！